Tehniskais parametrs | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motors (kW) | 3 | 4 | 5.5 |
Vakuuma sūknis (kW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Tilpums (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Ietilpība (kg) | 1000 | 1500 | 2000. gadā |
Ātrums (apgr./min) | 2.–12. | 2.–12. | 2.–12. |
Vakuums (MPa) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Svars (kg) | 1500 | 2000. gadā | 2500 |
Izmantojot vakuuma maisītāju, var iegūt šādu efektu
1. Pēc apgriešanas vienmērīgi sadaliet sāli jēlā gaļā.
2. Uzlabojiet maltās gaļas lipīgumu, uzlabojiet gaļas elastību.
3. Nodrošiniet sagrieztas gaļas formu, novērsiet šķēles produkta saplīšanu.
4. Nepieciešams maltās gaļas maisīšanai, maltās gaļas sulīguma uzlabošanai.
Vakuuma maisītājs atrodas vakuuma stāvoklī, izmantojot fiziska trieciena principu, ļaujot gaļai vai gaļas pildījumam griezties cilindrā uz augšu un uz leju, lai panāktu masāžas un marinēšanas efektu. Marinēšanas šķidrums pilnībā uzsūcas gaļā, uzlabojot gaļas saistīšanās spēku un ūdens aizturi, kā arī uzlabojot produkta elastību un ražu.